Вечер с виноделом Ириной Богович (BOGOVICH WINE & VINEYARD)

6 позиций вина от BOGOVICH WINE & VINEYARD и специальное гастро-сопровождение от шефа PIPNDROP

Еда 18+

Как встретить винодела? Как узнать его в толпе? Что он пьет? О чем думает?
Несколько лет назад Ирина закончила обучение в винной школе «Энотрия» и поняла, что хочет не просто разбираться в вине — она хочет его делать. Далее последовало обучение в Бургундии, переезд в Крым, покупка виноградника со взрослыми лозами в Севастополе и производство вина под названием BOGOVICH.
Что произошло дальше — женщина-винодел расскажет на нашем ужине! Ирина везёт полную линейку из 6 вин, а Ульяна Демина (шеф-повар PIPNDROP) дополняет их с шиком и блеском блюдами от шефа.

1я подача
ROSE LES CÈPAGES 2020
+ крудо из лангустинов с цукини с легкой цитрусовой заправкой

2я подача
MUSCAT ORANGE 2020
MUSCAT ORANGE PRESS 2020
+ мезе: хумус, фета с фисташками, мутабаль, конфитюр из болгарского перца и пита.

3я подача
CSCY2019 aged in french oak for 12m
CSNY2019 aged in french oak for 12m
CSNY2019 aged in steel barrel for 18m
+ огромное мясное ассорти: бавет с пюре из пастернака, спаржей и соусом demi-glace; каре ягнёнка с пюре из зелёного горошка, вялеными томатами и соусом из трав; стейк оленя с пюре из каштана, белыми грибами и клюквенным соусом.

Поделиться:

1078 дней назад
14 декабря 2021 20:00–22:30

Москва
Холодильный пер. 3к1с2
Показать на карте

Уже есть билет
Восстановить или вернуть

Поделиться:

Связь с организатором

Напоминаем, что для того чтобы восстановить билет или сделать возврат организатору можно не писать.

На этот адрес придёт ответ от организатора.

Подпишитесь на рассылку организатора

Восстановление билета

Введите адрес электронной почты, указанный при регистрации на событие

Обращаем внимание на то, что билеты должны были прийти к вам на почту сразу после покупки.

Возврат билета

Если вы хотите вернуть билеты, вы можете сделать это по ссылке из письма с билетами или оформить запрос организатору в вашем  личном кабинете.

Подробнее о возврате билетов